近年來(lái),我國食品安全形勢非常嚴峻,食品企業(yè)誠信問(wèn)題暴露無(wú)遺。到今年6月1日,我國《食品安全法》實(shí)施4周年,而食品安全問(wèn)題依然頻發(fā),這充分顯示出食品企業(yè)誠信建設急需加強...
發(fā)酵罐 就是一種生物反應器,主要用途在于啤酒,食品,醬油,酸奶的生產(chǎn)。生物反應器是指為活細胞或酶提供適宜的反應環(huán)境,讓他們進(jìn)行細胞增殖或生產(chǎn)的裝置系統。生物反應器為...
雞蛋干是將雞蛋全蛋或蛋清或蛋粉濃縮加工而成,其質(zhì)地和色澤類(lèi)似傳統豆腐干,口感細膩,具有雞蛋香味,開(kāi)袋即食,食用方便的食品。該產(chǎn)品營(yíng)養價(jià)值高,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,口...