前言

隆澤設備一直以來(lái)都是同行業(yè)模仿的對象，但是隆澤人盡心盡力，不斷研發(fā)新設備新工藝。外形可以模仿，但是內在結構及精華是無(wú)法超越的。以下就電磁炒鍋做一簡(jiǎn)單介紹，請知悉。

蠶豆營(yíng)養介紹

蠶豆，又稱(chēng)羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆，豆科、野豌豆屬一年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。蠶豆營(yíng)養價(jià)值豐富，含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。

蠶豆炒鍋介紹

蠶豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剝去種皮作炒菜或湯。而做成老醋蠶豆無(wú)疑是蠶豆史上一次重大改革。我司為這一經(jīng)典小吃提供了自動(dòng)翻炒鍋--行星攪拌炒鍋。從此解決了人工翻炒的手工作坊式加工變革為自動(dòng)化、標準化的生產(chǎn)。

電磁攪拌鍋技術(shù)特點(diǎn)

 1.微電腦控制即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個(gè)動(dòng)作，不需人工操作，既避免了人工操作時(shí)間長(cháng)了，容易頭昏腦脹出現生產(chǎn)失誤，又提高了生產(chǎn)效率，一舉多得。   

2.多種互鎖保護、漏電保護、系統過(guò)溫保護和鍋體過(guò)溫保護等保險裝置，保證了控制箱、電機、機械部件有效聯(lián)動(dòng)，絕對不會(huì )出現失誤動(dòng)作，機器不會(huì )因為人為操作的失誤出現損壞，保護了出廠(chǎng)的機器始終處于有序工作狀態(tài)，使用戶(hù)放心、廠(chǎng)家安心，售后服務(wù)量大大減少。

電磁攪拌鍋綠色安全環(huán)保

1.使用潔凈的電力資源，無(wú)燃燒廢氣排放，無(wú)污染，靜音節能，完全符合低碳經(jīng)濟的要求。傳統加熱方式能耗較高，廢氣排放量大，噪音高，對周?chē)h(huán)境的影響較大。
2.本機采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內，鍋體外圍接近常溫，徹底杜絕傳統加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生。完全可以代替鍋爐，不管產(chǎn)量大小都是熬糖最理想的設備。

電磁攪拌鍋適應范圍

適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：肉制品熟食加工業(yè)（魚(yú)子醬、肉醬、海鮮醬），調味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料），蔬菜醬類(lèi)業(yè)（辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬），酒店及快餐（食堂燒菜、熬湯），餡料炒制業(yè)（果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、阿膠）等食品加工業(yè)。

電磁攪拌鍋技術(shù)參數

控制方式   PLC觸摸屏控制

額定電壓   380V

額定功率   50HZ

額定加熱功率  40kw

攪拌功率   2.2kw

翻轉功率   1.5kw

炒鍋內膽厚度  5mm

炒鍋內徑   700-1200mm

炒鍋深度   350-700mm

鍋體材質(zhì)   SUS 304

外形尺寸   可定做

 注：圖表中的數據為標準配置，如客戶(hù)另有要求，請提出。

電磁攪拌鍋的合作單位 

四川省吳府記食品有限公司

小洋人集團河北乳業(yè)有限公司

山東飛達集團有限公司

山東鴻興源食品有限公司

普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司

大連喜家德水餃餐飲管理有限公司

上海譽(yù)球食品有限公司

四川綿陽(yáng)紫東食品有限公司

黑龍江全統食品有限公司

北京南河北星農業(yè)發(fā)展有限公司

蘇州口水娃食品有限公司

廣西皇金粟食品有限公司

電磁攪拌鍋實(shí)圖演示

電磁攪拌鍋聯(lián)系方式：

公司名稱(chēng)：諸城隆澤機械有限公司

鄧經(jīng)理：15053600128

公司Q Q：635105848    

微信平臺：鄧大林11

電話(huà)：0536-6880220  6019293

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