豆沙餡料炒鍋
餡料攪拌炒鍋介紹
隆澤豆沙餡料炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。行星攪拌夾層鍋從類(lèi)型上分為手動(dòng)與全自動(dòng)。從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。（注：燃氣導熱油比較其他產(chǎn)品銷(xiāo)售量較少）
餡料攪拌炒鍋分類(lèi)
1、按加熱方式不同可分為： 蒸汽行星攪拌鍋、燃氣行星攪拌鍋、電加熱行星攪拌鍋。
2、按工藝需要可以分為：固定直立式行星攪拌鍋、液壓后翻行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋
3、按方便程度可分為：手動(dòng)、自動(dòng)式月餅餡料炒鍋。
餡料攪拌炒鍋分用途
隆澤鳳梨酥月餅餡酥皮炒鍋廣泛應用于月餅餡料、豆沙蓮蓉果醬餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的混合攪拌，以及加熱炒制。整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿自動(dòng)傾斜翻鍋出料，安全、穩定、可靠。
餡料攪拌炒鍋分用途
隆澤元宵餡料攪拌炒鍋的攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動(dòng)比為不整數傳動(dòng)比，保證鍋內無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結構，使傳動(dòng)部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節省人力，采用無(wú)級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(cháng)，結構緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機。
餡料攪拌炒鍋技術(shù)參數
全自動(dòng)型
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鍋體容積
/L |
鍋體直徑
/mm |
電機功率
/KW |
轉速/min
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攪拌形式
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起臂
/翻鍋形式 |
加熱形式
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自轉
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公轉
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||||||
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200L
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Φ900
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0.75+1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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自動(dòng)/液壓
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燃氣/蒸汽/導熱油
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300L
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Φ1000
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0.75+1.5
|
6.7-33
|
14-69.3
|
行星/刮底
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自動(dòng)/液壓
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燃氣/蒸汽/導熱油
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|
400L
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Φ1100
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0.75+2.2
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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自動(dòng)/液壓
|
燃氣/蒸汽/導熱油
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鍋體容積
/L |
鍋體直徑
/mm |
電機功率
/KW |
轉速/min
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攪拌形式
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起臂/翻鍋形式
|
加熱形式
|
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自轉
|
公轉
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||||||
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200L
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Φ900
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1.5
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6.7-33
|
14-69.3
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行星/刮底
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手動(dòng)/蝸輪蝸桿
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燃氣/蒸汽/導熱油
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|
300L
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Φ1000
|
1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
|
手動(dòng)/蝸輪蝸桿
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燃氣/蒸汽/導熱油
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400L
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Φ1100
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2.2
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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手動(dòng)/蝸輪蝸桿
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燃氣/蒸汽/導熱油
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2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶(hù)有特殊要求可按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數：物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
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