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本網(wǎng)訊：一個(gè)行家里手做出來(lái)的油酥燒餅是色香味俱佳。出爐后是桔黃色，用火剪一挑，層層迭迭，薄如竹紙，汪著(zhù)油，透著(zhù)香，看一眼就讓人口水直流。而好的油酥正是高品質(zhì)油酥燒餅的關(guān)鍵所在。隆澤油酥炒鍋，自動(dòng)攪拌，仿人工翻炒。攪拌均勻，翻炒徹底。這樣的油酥做出來(lái)的油酥餅吃起來(lái)焦酥酥、香噴噴。

制酥的方法有很多，通常普遍的做法是：起鍋，熱油后加入面粉小火慢慢的攪拌。炒到面粉變色即關(guān)火，勺子不要停，要一直攪拌，因為有余溫，免的糊了。所以制作油酥是一項考驗持久力的工作?，F在有了隆澤機械的專(zhuān)用炒油酥機，可實(shí)現仿人工翻炒，一次300斤，讓你遠離油煙，輕輕松松當老板。機器代替人工，將是一種趨勢，如有興趣請致電：15053600128(微信) QQ：635105848鄧經(jīng)理 山東諸城隆澤機械期待您的光臨!

油酥是面粉中和以食油，烙熟后發(fā)穌的(食品)。如：油酥餅，起酥類(lèi)制品所用面團的總稱(chēng)。它分為層酥面團和混酥面團兩大類(lèi)。

所謂起酥面團是指由水油面團(即水、油、面混揉而成的面團)和干油酥面團(即只用油脂和面粉揉制成的面團)構成。其代表品種為：龍眼酥、菊花酥、水晶酥等?，F有隆澤機械專(zhuān)業(yè)炒酥機，輕輕松松一次300斤。