隨著(zhù)生活節奏的加快和廚房革命的興起，自動(dòng)化的炒鍋成為了廚房烹飪的主角，它可以代替人工翻炒而無(wú)需人工炒制的炒鍋將很受歡迎 ，對于大型廚房大批量的炒菜有了很大幫助， 大
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隨著(zhù)生活節奏的加快和廚房革命的興起，自動(dòng)化的炒鍋成為了廚房烹飪的主角，它可以代替人工翻炒而無(wú)需人工炒制的炒鍋將很受歡迎 ，對于大型廚房大批量的炒菜有了很大幫助，大型炒菜機不僅炒菜速度快，出菜量多，一臺機器取代了人工，節約了人工成本。還具有自動(dòng)控溫、控時(shí)、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)出料等輔助功能，提升了生產(chǎn)效率，節能省時(shí)。
全自動(dòng)炒菜機特點(diǎn)：
1.容積大，產(chǎn)量高，設備全容積650L，每鍋可炒物料800斤。
2.火力大，獨特的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。
3.不糊鍋，獨特的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料短時(shí)間內混合均勻，達到視頻加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。
5.自動(dòng)測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。
6.設備材質(zhì)為不銹鋼304，外表美觀(guān)，易清理，全自動(dòng)化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動(dòng)強度。
7.節能環(huán)保，采用紅外線(xiàn)節能灶頭，節能，安全穩定無(wú)明火，節能更環(huán)保！
大型炒菜機用于各種餐飲行業(yè)的大批量炒菜，廣泛適應各種醬料、火鍋底料、餡料、果醬、熬糖等食品加工企業(yè)。
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