隨著(zhù)生活節奏的加快和廚房革命的興起,自動(dòng)化的炒鍋成為了廚房烹飪的主角,它可以代替人工翻炒而無(wú)需人工炒制的炒鍋將很受歡迎 ,對于大型廚房大批量的炒菜有了很大幫助, 大
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隨著(zhù)生活節奏的加快和廚房革命的興起,自動(dòng)化的炒鍋成為了廚房烹飪的主角,它可以代替人工翻炒而無(wú)需人工炒制的炒鍋將很受歡迎 ,對于大型廚房大批量的炒菜有了很大幫助,大型炒菜機不僅炒菜速度快,出菜量多,一臺機器取代了人工,節約了人工成本。還具有自動(dòng)控溫、控時(shí)、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)出料等輔助功能,提升了生產(chǎn)效率,節能省時(shí)。
全自動(dòng)炒菜機特點(diǎn):
1.容積大,產(chǎn)量高,設備全容積650L,每鍋可炒物料800斤。
2.火力大,獨特的燃燒裝置,升溫快,溫度高,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。
3.不糊鍋,獨特的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻,特殊的結構設計,可使物料短時(shí)間內混合均勻,達到視頻加工工藝要求,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
4.出料方便快捷:液壓雙缸翻鍋出料,使出料變得更方便快捷。
5.自動(dòng)測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度,測溫準確。
6.設備材質(zhì)為不銹鋼304,外表美觀(guān),易清理,全自動(dòng)化控制,只需人工按按鈕即可,大大降低勞動(dòng)強度。
7.節能環(huán)保,采用紅外線(xiàn)節能灶頭,節能,安全穩定無(wú)明火,節能更環(huán)保!
大型炒菜機用于各種餐飲行業(yè)的大批量炒菜,廣泛適應各種醬料、火鍋底料、餡料、果醬、熬糖等食品加工企業(yè)。
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