海鮮醬炒鍋

全自動蒸汽攪拌炒鍋

2019-02-26 14:09

該設備為自動化產品。作業中可實現自動攪拌、自動控速、自動升降、自動出料等操作。炒菜、炒醬、炒餡、炒料等各行各業均可使用。是追求效率的廠家不可或缺的設備。 蒸汽攪拌炒

聯系電話：150-5360-0128

產品詳情

蒸汽攪拌炒鍋結構

蒸汽攪拌炒鍋適用范圍

山東隆澤機械有限公司公司多年來致力于研究食品行業的發展趨勢，把傳統手工作坊式加工變革為自動化、標準化的生產。通過自動化設計與制造為企業節約人力，提高出品率，降低生產成本。服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業、肉制品熟食加工業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業、酒店用品及快餐食品等加工業，提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設備。

隆澤蒸汽加熱海鮮醬炒鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

蒸汽攪拌炒鍋技術參數

1、設備型號：LZ-300B
        2、有效容積：255L（按水密度比例）
        3、鍋內尺寸：?900（D）×600（H）
        4、鍋體材質：SUS304（不銹鋼）
        5、攪拌功率：1.5kw
        6、轉    速：36 轉/分
        7、加熱功率：無
        8、結構形式：可傾式夾層鍋
        9、加熱方式：蒸汽加熱 

蒸汽攪拌炒鍋注意事項

1、投料前應先在夾層鍋內注入少量清水，打開“底部球閥”，然后再打開“進氣閥”，待鍋體夾層內的冷空氣排盡后關閉“球閥”，當壓力表指針上升至夾層鍋設定的“工作壓力”時，調定“安全閥”，使其達到本設備規定的“泄壓值”時，自動放氣，此時可關閉“進氣閥”停止供汽。

2、將夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應緩慢打開“進氣閥”，待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉“進氣閥”。打開排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內壓力為零，立式（含立式攪拌）夾層鍋，可轉動手輪，使鍋體傾斜，進出卸料。至此，既完成一次作業。

3、每進行一次作業，均應開啟“排污閥”，排出鍋體夾層內的泠凝水，如夾層內水量過大，則應檢查“阻汽排水器”（疏水器）是否發生故障，以保證熱交換的正常進行，以免延長操作時間，影響工效。

4、為保持清潔，每使用一次，既應清洗一次。

5、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好，應將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。

備注：以上炒鍋參數是以直徑120cm炒鍋為例，有需要其他大小的請咨詢 鄧經理：15053600128

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• 售后說明

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        山東隆澤機械有限公司是集科研、生產、銷售服務于一體的企業。公司多年來致力于研究食品行業的發展趨勢，通過自動化設計與制造為企業節約人力，提高出品率，降低生產成本。服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業、肉制品熟食加工業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業、酒店用品及快餐食品等加工業，提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設備。我公司擁有機械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才，打造了一個綜合性服務的團隊，力求貢獻完美的服務。歡迎各界客戶前來我廠考察了解。
 

【大型火鍋底料炒料機 現場實圖拍攝】↓

以上為隆澤機械展廳現場實地拍攝。隆澤炒醬鍋實現大產量化、高效率化。真真正正為企業節約成本，提高出品率。聯系人：鄧經理 15053600128  期待您的來電！